Bar · Гостевой сервис
Закажите кофе — или бокал просекко — клиенту прямо в кресле.
Не нужно идти к кассе или выписывать бумажный чек. Как только вы нажимаете — позиция попадает в счёт, а запасы списываются с точностью до ингредиента.
Напиток, который хочет ваш гость, — запомнен и предложен, затем внесён в счёт, списан и заказан снова без единой таблицы.
Нажмите на только что зарегистрированного клиента — и Bar подскажет его привычный заказ: «Американо на овсяном молоке?» — на основе того, что он заказывал в прошлый раз. Персональное приветствие — и ничего не нужно держать в голове.
Bar считывает, кто сидит в кресле, прямо из записи, поэтому предложение готово ещё до того, как клиент спросит.
Как только вы отправляете напиток, он попадает в счёт клиента по цене именно этого салона — без ручного ввода, без записок на ресепшен, без риска забыть при расчёте. Напиток уже в счёте, пока закипает чайник.
Каждый напиток оплачен. Никаких «кто брал капучино?» на ресепшене и никаких угощений за счёт салона по недосмотру.
Одно нажатие не просто вносит напиток в счёт — оно знает рецепт. Американо — это капсула кофе; капучино — капсула и 150 мл молока; чай — четыре грамма. Доли тихо накапливаются, а целые единицы списываются с учёта, поэтому число на полке совпадает с числом в системе.
Остатки отражают то, что вы действительно израсходовали, — а не приблизительную оценку раз в месяц.
Поскольку списание реальное, Bar знает ваш настоящий расход. Он отслеживает, как быстро расходуется каждая позиция, рассчитывает, на сколько дней хватит запаса, и присылает по электронной почте список для заказа в то утро, когда что-то вот-вот закончится, — кофе, молоко, вода, чай, у каждого свой срок поставки.
Больше никаких «овсяное молоко закончилось» в 10 утра — заказ уходит, пока запас ещё есть.
Если напиток удалён или обнулён до расчёта, Bar это фиксирует — кто это сделал, какой клиент, на какую сумму — и включает в понятный ежедневный отчёт. Угостить — можно; тихо стереть — нет. О госте позаботились, а касса остаётся честной.
Мелкие потери, которые раньше растворялись на ресепшене, теперь видны уже на следующее утро.
Ядро · чтение и запись
Каждый напиток, отправленный через Bar, живёт в той же карточке клиента, той же кассе и том же складском учёте, что и стрижка, окрашивание и оплата, — потому что все они читают и записывают в Daviana — единый источник истины.
Одна карточка клиента, одна касса, один складской учёт — Bar просто добавляет туда напиток.
Мы покажем, как напиток проходит путь от кресла до счёта и складского учёта — вживую, в реальный день салона, — как одна часть всей системы Daviana.
